كيفية حساب السعرات الحرارية في الجسم

كيفية حساب السعرات الحرارية في الجسم من الأمور الهامة جدًا، حيث يعتبر السعر الحراري هو وحدة الطاقة ويكون عبارة عن كمية الطاقة المهمة للجسم لرفع درجة حرارة واحد جرام من الماء مقدار درجة مئوية واحدة فقط، كما أنها تشير أيضًا إلى السعرات الحرارية على أنها الطاقة التي يكتسبها الأشخاص من تناول الطعام والشراب، بالإضافة إلى أن الجسم يستخدم هذه الطاقة ليظل على قيد الحياة من خلال ممارسة أنشطة الحياة اليومية المختلفة، وإليكم كافة التفاصيل من خلال موقع الاحلام بوست.

محتوي المقال

كيفية حساب السعرات الحرارية في الجسم

توجد الكثير من المعادلات التي يمكن استعمالها في حساب كمية الطاقة اللازمة للأشخاص الذين يملكون صحة جيدة، حيث يوجد أربع معادلات تعتبر الأكثر استخدامًا في كيفية حساب السعرات الحرارية الموجودة في الجسم وهي كالتالي..

معادلة ميفلين سانت جوير

تعتبر من أكثر المعادلات التي تعتمد على الدقة، حيث أنها تعتمد على مجموعة من العناصر مثل العمر والطول والوزن، بالإضافة إلى الجنس وفيما يأتي ذكر المعادلة الرياضية المستخدمة لحساب معدل الأيض الأساسي للذكور والإناث كما يلي:

معدل الأيض الأساسي للذكور= (الوزن بالكيلوجرام × 10) + (الطول بالسنتيمتر × 6.25) – (العمر بالسنوات × 5) + 5.
معدل الأيض الأساسي للإناث= (الوزن بالكيلوجرام × 10) + (الطول بالسنتيمتر × 6.25) – (العمر بالسنوات × 5) – 161.

معادلة هاريس بينديكت

تعتمد هذه المعادلة على العمر والطول والوزن، بالإضافة إلى الجنس الخاص بالأشخاص، كما تستخدم بعض المعادلات الرياضية التالية لحساب قيمة الأيض الأساسية الـ RMR لكل من الذكور والإناث كما يأتي:

معدل الأيض الأساسي للذكور= 66 + (الوزن بالكيلوجرام × 13.7) + (الطول بالسنتيمتر × 5) – (العمر بالسّنوات × 6.8).
معدل الأيض الأساسي للإناث= 655 + (الوزن بالكيلوجرام × 9.6) + (الطول بالسنتيمتر × 1.8) – (العمر بالسّنوات × 4.7).

السعرات الحرارية اللازمة للأطفال

يقدم لكم الجدول التالي كيفية حساب السعرات الحرارية في الجسم التي يحتاجها الأطفال في اليوم، والتي تتنوع على حسب العمر والجنس ومستوى النشاط البدني ويكون كالآتي:-

العمر للذكور بالسنوات	لا يوجد نشاط	نشاط قليل	نشاط كثيف
2-3	1.000- 1200	1.000- 1400	1000- 1400
4-8	-1400 1200	-1600 1400	-2000 1600
9-13	-2000 1600	-2200 1600	-2600 2000
14-18	-2400 2000	-2800 2400	-3200 2800
العمر للإناث بالسنوات	لا يوجد نشاط	نشاط قليل	نشاط كثيف
2-3	1.000	-1200 1.000	-1.400 1.000
4-8	-1400 1200	-1600 1400	-1.800 1.400
9-13	-1600 1400	-2000 1600	-2.200 1.800
14-18	1800	2000	2.400

شاهد أيضًا: القيمة الغذائية في الديك الرومي المدخن والمحشي

أين يتم صرف السعرات الحرارية

عندما يحصل الشخص على سعرات حرارية بشكل زائد عن التي يحتاجها، فإن الجسم في هذه الحالة يخزنها على هيئة دهون، وهذا الأمر الذي يسبب زيادة في الوزن مع مرور الوقت، ومن ناحية أخرى فإن جسم الإنسان يصرف السعرات الحرارية بطرق كثيرة منها..

الأيض الأساسي

تصرف الطاقة في الجسم على الكثير من الوظائف الهامة للبقاء على قيد الحياة مثل وظائف الدماغ والخلايا.
بالإضافة إلى إنتاج إفراز الأيض في الإنزيمات والهرمونات الأساسية لنقل البروتينات، وغيرها من الجزيئات والمواد وأيضًا الحفاظ على حرارة الجسم، واستمرارية عمل عضلة القلب وعضلات الجهاز التنفسي.

الاستجابة الأيضية للطعام

حيث تظهر أنها تتشكل من مجموع صرف الطاقة بنسبة تقارب 10% من معدل الأيض الأساسي على مدار 24 ساعة، وهذا يكون للأشخاص الذين يتبعون مختلف الأنظمة الغذائية.

كما أن تناول الطعام يحتاج إلى الطاقة من أجل آداء عمليات البلع أو الهضم، وامتصاص العناصر الغذائية ونقلها وتأكسدها.

النشاط البدني

يمارس الأشخاص بعض الأنشطة البدنية ويعتبر النشاط البدني ثاني أكبر العناصر التي تتطلب صرف الطاقة بشكل يومي.

النمو

في حالة النمو يتم صرف الطاقة في نمو الأنسجة، وتخزين الطاقة بداخلها.

الحمل

كما أن المرأة الحامل تحتاج إلى مزيد من السعرات الحرارية الهامة لنمو الجنين والمشيمة، بالإضافة إلى الكثير من أنسجة الأم المختلفة مثل الثدي والرحم ومخازن الدهون.

الرضاعة الطبيعية

يتم صرف السعرات الحرارية في إنتاج حليب الأم، بالإضافة إلى السعرات التي تخزن في هذا الحليب المفرز، كما أن المرضعة التي تحصل على تغذية جيدة يمكنها أيضًا الحصول على جزء من حاجتها الإضافية للسعرات عن طريق الدهون المخزنة في جسمها أثناء فترة الحمل.

يمكن مشاهدة: فوائد العدس الاصفر المختلفة والسعرات الحرارية في شوربة العدس والعدس المطبوخ

كم سعرة حرارية يحتاجها الجسم لإنقاص الوزن

تتنوع احتياجات كلًا من المرأة والرجل في كيفية حساب السعرات الحرارية في الجسم التي يحتاجون إليها في يومهم، ومقدار السعرات المطلوب حرقها أيضًا كالآتي:

بالنسبة للنساء يتطلب الحصول على ما يقارب من 2000 سعر حراري للجسم في اليوم للحفاظ على الوزن، وما يقارب أيضًا 1500 سعر في حال الرغبة في إنقاص الوزن، ليتم فقد حوالي نصف كيلوجرام من الوزن خلال أسبوع.
بينما الرجال يمكنهم تناول حوالي 2500 سعر حراري للجسم في اليوم، وهذا ما يعادل 2000 سعر لفقد نصف كيلوجرام من الوزن في الأسبوع.
تختلف كل هذه الأرقام والنسب المطلوبة باختلاف بعض العوامل منها الوزن الحالي للشخص والطول والعمر والنشاط والجنس، لهذا لا تعد هذه هي النسب المؤكدة بالنسبة لجميع الأشخاص.

يمكن قراءة: انقاص الوزن بدون حرمان بطريقة مجربة وأسئلة وإجابات تتعلق بانقاص الوزن

نصائح لتسريع حرق السعرات الحرارية

توجد بعض النصائح التي يجب اتباعها عند حساب السعرات الحرارية في الجسم حتى يتم حرق السعرات الحرارية بشكل سريع ومنها:

مارس الرياضة: حيث أن ممارسة المزيد من الأنشطة الرياضية سوف يرفع من معدل الحرق داخل الجسم بصورة كبيرة، وبشكل خاص إذا كانت درجة النشاط بسيطة جدًا ولا يوجد أي حركة للجسم.
بناء العضلات: كما أن القيام ببناء أنسجة العضلات يساعد على حرق الدهون بمعدل كبير حتى في أوقات الراحة.
تقسيم وجبات الطعام: تقسيم الوجبات اليومية على عدة مراحل يعتبر الاختيار الأفضل والأنسب لك، حيث أن الوجبات الصغيرة على مدار اليوم تقوم بتحفيز الجهاز الهضمي داخل الجسم، وبالتالي يساعد هذا في حرق العديد من السعرات الحرارية.

كيفية حساب السعرات الحرارية لزيادة الوزن

حساب السعرات الحرارية لزيادة الوزن هام جدًا، حيث أنها تكون عبارة عن معيار للطاقة الموجودة في الغذاء، كما أن كمية السعرات الحرارية المهمة للشخص تعتمد على أكثر من عامل منها:

العمر: حيث أن الأطفال والبالغين يحتاجون في مراحل النمو إلى كمية سعرات حرارية بصورة أكبر.
الحجم: كما يؤثر الطول والوزن على سرعة استخدام الجسم للطاقة.
الهرمونات: كما أنه يوجد بعض العوامل الأخرى التي من المحتمل أن تؤثر على حساب السعرات الحرارية لزيادة الوزن وهي الهرمونات، حيث أن هرمونات الغدة الدرقية تؤثر على الكمية التي يحتاجها الشخص من السعرات الحرارية.

إرشادات لزيادة السعرات الحرارية في النظام الغذائي

الخطوات التالية تساعد في زيادة كمية السعرات الحرارية وهي:

يساعد تناول من 3 إلى 5 وجبات في اليوم على زيادة كمية السعرات الحرارية المتناولة.
كما أن تناول كمية مناسبة من البروتين يساعد على زيادة كتلة العضلات وزيادة الوزن بشكل صحي.
تناول وجبات غنية بالكربوهيدرات والدهون الصحية تساعد في إدخال الدهون الصحية والكربوهيدرات في كل وجبة على زيادة السعرات الحرارية والعناصر الغذائية.

هكذا نكون قد انتهينا من عرض كافة التفاصيل والطرق عن كيفية حساب السعرات الحرارية في الجسم، وشرحها بشكل بسيط ومنظم، بالإضافة إلى توضيح الكميات التي يحتاجها الجسم من السعرات الحرارية سواء لإنقاص الوزن أو زيادته.