أوضحت إحدى الدراسات أن تناول بيضتين بصورة يومية لمدة ستة أشهر يساهم في زيادة المعدل للكوليسترول النافع في الجسم بمعدل 10%، كما يحتوي البيض على العديد من الفيتامينات والمعادن التي تساهم في تعزيز الصحة العامة للجسم، لهذا نوضح إليك خلال المقال فوائد تناول البيض المسلوق يوميا كما نقدم لكم أهم العناصر الغذائية التي يحتوي عليها البيض مع العلم بأن فوائد البيض لا تتغير بتغير لون القشرة؛ نظرًا لأن لون القشرة يرتبط بسلاسة الدجاج.
فوائد تناول البيض المسلوق يوميا
تتعدد فوائد البيض المسلوق حيث تتمثل في الآتي ذكره:
- يعد البيض المسلوق كوجبة متكاملة، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية.
- كما يحتوي البيض على الفيتامينات المتعددة منها فيتامين أ، وكذلك يحتوي البيض على فيتامين ب6، وفيتامين ب2، وفيتامين ب12 أيضًا.
- بالإضافة إلى احتواء البيض على مجموعة مختلفة من المعادن منها الكالسيوم، وكذلك الزنك، بالإضافة إلى السيلينيوم، والأوميجا 3.
- بالإضافة إلى احتواء البيضة المسلوقة على ما يقرب من 72 سعر حراري، بالإضافة إلى احتوائه على البروتين بمعدل 6 جرام.
- كما يشتمل البيض على الدهون الصحية بمعدل 5 جرام.
- يحتوي البيض على مادة الكولين التي لها دور فعال في التخفيف من الالتهابات التي تصيب الدماغ.
- أيضًا صفار البيض غني بالأحماض الأمينية، وكذلك يشتمل صفار البيض على أوميجا 3 التي تساهم في تعزيز الجسم.
اقرا أيضًا تفسير رؤية البيض في المنام للعزباء وللمتزوجة وللحامل وللرجل
فوائد تناول البيض المسلوق
تتعدد الفوائد التي يحصل عليها الجسم نتيجة تناول البيض المسلوق بصورة يومية، حيث تتمثل تلك الفوائد كالآتي:
- يساهم البيض في منع الإصابة بمرض فقر الدم؛ نظرًا لأنه يشتمل على فيتامين ب12 الذي يساهم في زيادة نمو خلايا الدم الحمراء.
- وبالتالي يساهم هذا في عدم الإصابة بفقر الدم، أو ما يعرف بالأنيميا.
- يساعد البيض في بناء العظام وتقويتها لاحتوائه على معدل عالي من الكالسيوم الذي يقوم بعلاج المشاكل التي تنتج عن ترقق العظام.
- يعد البيض المسلوق من أهم العناصر التي تحتوي على معدل مرتفع من المواد التي تعمل كمواد مضاد للأكسدة.
- مما يساهم في تعزيز الجلد والحصول على جلد يتميز بأنه صحي، بالإضافة إلى المساهمة في الحصول على بشرة صحية، وكذلك تتسم بالنضارة.
- التقليل من الكولسترول الضار الذي يساهم في زيادة التعرض إلى أمراض القلب.
فوائد تناول البيض
تتمثل فوائد تناول البيض المسلوق يوميا في الحفاظ على الصحة العامة للإنسان عبر تزويده بالعناصر الغذائية الهامة، كما يساهم البيض في تزويد الجسم بالفوائد الأخرى التي تتمثل في الآتي:
- زيادة معدل الكولسترول النافع في الجسم مما ينتج عنه الحد من التعرض إلى أمراض القلب.
- وكذلك التقليل من التعرض إلى السكتات الدماغية، بالإضافة إلى الحماية من التعرض إلى بعض الأمراض الأخرى.
- الحفاظ على صحة وسلامة العين، حيث يحتوي صفار البيض على معدل مرتفع من اللوتين، وكذلك الزياكسانثين الذين يعملان كمضاد للأكسدة.
- كما أن التقليل من معدل الدهون الثلاثية الموجود في الدم مما ينتج عنه الحماية من التعرض إلى أمراض القلب.
- حيث أوضحت إحدى الدراسات أن تناول 5 بيضات أسبوعيا ولمدة ثلاثة أسابيع يساهم في التقليل من مستوى الدهون الثلاثية بمعدل يتراوح من 16%-18%.
- المساهمة في الشعور بالشبع، لهذا يكثر الاعتماد على تناول خلال الحميات الغذائية؛ نظرًا لاحتوائه على معدل مرتفع من البروتينات.
اقرأ أيضًا فوائد تناول التمر على الريق لعلاج الأمراض وللحامل
العناصر الغذائية التي يحتوي عليها البيض
تتنوع فوائد تناول البيض المسلوق يوميا حيث يشتمل البيض على العديد من العناصر الغذائية الهامة التي تتمثل في الآتي:
- السيلينيوم: يحتوي البيض على كمية كبيرة من السيلينيوم الذي يعد مصدر أساسي لإنتاج البروتينات التي تعرف بالإنزيمات التي تعمل كمواد مضادة للأكسدة.
- الأحماض الأمينية: التي تساهم في الحفاظ على طبيعة الجسم الفسيولوجية، بالإضافة إلى المساعدة في الاستجابة السريعة لمنبهات الأمراض المختلفة.
- البروتين: يحتوي البيض على معدل مرتفع من البروتين الذي يساهم في فقدان الوزن وزيادة الشعور بالشبع.
- فيتامين د: الذي يعد ضروري في عملية بناء العظام، بالإضافة إلى المساهمة في تقوية العظام.
- الفسفور: يعد الفسفور من أهم العناصر التي تساهم في تكوين الدهون الفوسفورية.
- أيضًا فيتامين ب12: يساهم في إنتاج الخلايا الحمراء الموجودة بالدم، بالإضافة إلى التحسين من وظائف الدماغ.
- فضلا عن فيتامين ب2: يساهم في زيادة الطاقة في الجسم، بالإضافة إلى المساهمة في تحليل الطعام وامتصاص العديد من العناصر الغذائية.
- فيتامين أ: الذي يساعد في تكوين الأغشية المخاطية، وكذلك المساهمة في تكوين الهيكل العظمي.
فوائد البيض المسلوق للرجيم
يحتوي البيض المسلوق على الكثير من العناصر الغذائية، حيث تتمثل فوائد تناول البيض المسلوق يوميا في الآتي:
- يعد البيض من العناصر الغذائية التي تحتوي على معدل منخفض من السعرات الحرارية.
- حيث أن البيضة المسلوقة التي وزنها يقارب ال50 جرام تحتوي على سعرات حرارية تقترب من 72 سعر حراري.
- كما أن البيض يساهم في إنقاص الوزن لأنه غني بالبروتين الذي يساهم في الشعور بالشبع.
- كذلك التحسين من معدل عمليات الأيض؛ نظرًا لأن البروتين يساهم في زيادة حرق السعرات الحرارية.
اقرأ أيضًا أضرار وفوائد رجيم التمر في رمضان ونصائح لفقدان الوزن
محاذير تناول البيض بكثرة
على الرغم من تعدد فوائد تناول البيض المسلوق يوميا إلا أنه يوجد بعض التحذيرات حول تناول البيض المسلوق بكثرة، حيث تتمثل تلك المحاذير كالآتي:
- يعد البيض ضمن أكثر الأطعمة التي تساهم في الإصابة بالحساسية، حيث تظهر أعراض الحساسية في غضون دقائق وتصل إلى بضع ساعات.
- كما تختلف شدة الأعراض التي تظهر، حيث أنه من الممكن أن يصاب الطفل بالطفح الجلدي.
- بالإضافة إلى إمكانية تعرض الطفل إلى الإصابة باحتقان الأنف، وكذلك القيء.
- هذا بالإضافة إلى التعرض إلى الإصابة بالمشاكل المتعددة التي تظهر في الجهاز الهضمي.
- لذلك يجب الحرص على عدم تناول الطفل للبيض قبل تمام الشهر السادس من عمره.