فوائد سمك التونة لا حصر لها، فهي من الأسماك الموصى بها من أطباء الدايت بشكل عام، على أن يتم تناولها بمقدار مناسب وفق حاجة الجسم إلى مكوناتها، خاصة وأنها تمتلك كمية هائلة من الفيتامينات والمعادن اللازمة للجسم، علاوة على ذلك فهي تقدم المزيد من الفوائد للشعر، البشرة، القولون، كما تساهم في بناء العضلات، وعلى الرغم من كل تلك الفوائد إلا أن الإفراط في تناول سمك التونة قد يتسبب في المزيد من المخاطر الصحية، وهو ما يوضحه لكم الاحلام بوست خلال السطور التالية.
فوائد سمك التونة
يمكنك الحصول على فوائد سمك تونه من المياه المالحة، وتدخل في إعداد المزيد من الأطباق الشهية، كما تحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن مثل:
- فيتامين A.
- فيتامين B3.
- فيتامين B6.
- فيتامين B12.
- أحماض أوميغا 3 الدهنية.
- البوتاسيوم.
- الماغنسيوم.
- الزنك.
اقرأ أيضًا: فوائد الاكلات البحرية للجنس وأنواع أسماك معروفة للمتزوجين
القيمة الغذائية لسمك التونة
تظهر أيضًا فوائد سمك تونه خلال القيمة الغذائية التي يمتلكها عن كل 100 جم من سمك التونة المسلوق، وإليكم ذلك..
العنصر الغذائي | القيمة الغذائية | العنصر الغذائي | القيمة الغذائية |
الماء | 66.51 ملليمتر | السعرات الحرارية | 137 سعرة حرارية |
البروتين | 30.68 جرام | الدهون | 0.62 جرام |
الكالسيوم | 5 ملليجرام | الحديد | 0.97 ملليجرام |
المغنيسيوم | 40 ملليجرام | الفوسفور | 315 ملليجرام |
البوتاسيوم | 471 ملليجرام | الصوديوم | 373 ملليجرام |
الزنك | 0.47 ملليجرام | النحاس | 0.046 ملليجرام |
السيلينيوم | 113.9 ميكروجرام | فيتامين ب 1 | 0.119 ملليجرام |
فيتامين ب 2 | 0.13 ملليجرام | فيتامين ب 3 | 19.748 ملليجرام |
فيتامين ب 6 | 0.939 ملليجرام | الفولات | 2 ميكروجرام |
فيتامين ب 12 | 2.22 ميكروجرام | فيتامين أ | 18 ميكروجرام |
فيتامين هـ | 0.3 ملليجرام | فيتامين د | 2.1 ميكروجرام |
فيتامين ك | 0.1 ميكروجرام | الكوليسترول | 49 ملليجرام |
فوائد سمك التونة الطازج
سمك التونة فوائده مثالية، فهو خيار جيد للأشخاص الذين يفضلون التنوع في الحمية الغذائية، وهو يقدم المزيد من الفوائد للجسم، ومن فوائد سمك التونة ما يلي..
سمك التونة وصحة المخ
- يحتوي سمك التونة على مادة النياسين، والأوميجا 3 اللازم لحماية المخ من الإصابة بالالتهابات المختلفة.
- يساهم في الوقاية من مرض الزهايمر.
- الحد من ظهور أعراض التقدم في العمر.
- تحفيز التركيز وتقوية الذاكرة خاصة لدى كبار السن الذين يعانون من تلك المشكلات في هذه المرحلة العمرية.
شاهد أيضًا: ما هي الغدة الدرقية ومكانها وأعراض نشاطها وخمولها وطرق العلاج المختلفة
التونة وصحة العين
- تساعد أحماض أوميجا 3 بالتونة على الوقاية من الإصابة بمتلازمة جفاف العين.
- تقليل احتمالية الإصابة بمرض التنكس البقعي.
- الحفاظ على قوة الإبصار لمراحل عمرية متقدمة.
فوائد التونة للقلب والأوعية الدموية
- تعمل أحماض أوميجا 3 بالتونة على ضبط وظائف الأوعية الدموية.
- تساعد على خفض معدل الكوليسترول الضار بالدم.
- تحسين وظائف القلب.
- تحسين الدورة الدموية، وذلك بإنتاج خلايا الدم الحمراء التي تقوم بنقل الأكسجين إلى كافة أجهزة الجسم.
التونة وصحة الكلى
- تحتوي التونة على البوتاسيوم والصوديوم الضروري لتنقية الكلى والحفاظ على نظافته من السموم والرواسب.
- ضبط نسبة تعادل السوائل والأملاح بالكلى.
- الحد من مخاطر الإصابة بأمراض الكلى.
سمك التونة مصدر الطاقة
- سمك التونة فوائده هائلة؛ حيث يعمل على ضبط عملية التمثيل الغذائي، وبالتالي الشعور بالراحة.
- تعزيز كفاءة أنشطة الجسم.
- تحفيز الجسم بالمزيد من الطاقة والحيوية، وبالتالي التخلص من أعراض الاكتئاب.
- تنشيط عملية الأيض حسب حاجة الجسم.
يمكن قراءة: أفضل طرق التصالح مع الذات لحل المشاكل النفسية والعصبية
التونة مضاد للالتهاب
- إلى جانب الفيتامينات والمعادن التي تمتلكها التونة، فهي غنية بحمض الفوليك الذي يمتلك خصائص مضادة للالتهاب.
- يعمل سمك التونة على تقليل احتمالية الإصابة بالنقرس والتهاب المفاصل.
- يساهم في تقليل حدة الإصابة بأمراض القلب، والسكتات الدماغية.
- خفض ضغط الدم والتقليل من احتمالية الإصابة بجلطات الدم.
القوة المناعية وسمك التونة
- تحتوي التونة على السيلينيوم، الزنك، فيتامين C، المغنيسيوم، تلك العناصر اللازمة لتقوية المناعة العامة للجسم.
- تقليل فرص الإصابة بالأمراض الخطيرة مثل السرطانات؛ تعمل على تحييد الجذور الحرة قبل تحولها إلى خلايا سرطانية.
اقرأ أيضًا: فوائد الحرنكش الرهيبة أبرزها مكافحة السرطان والتهاب المفاصل ومرض السكر
فوائد سمك التونة للأطفال
سمك التونة فوائده عديدة أيضًا للأطفال، وإليكم بعض المعلومات التي تخص مميزات وسلبيات التونة للأطفال:
- يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن والعناصر اللازمة لحاجته.
- يرفع الجهاز المناعي للجسم، وبالتالي يقاوم أي أمراض قد تواجه جسم الأطفال.
- تقوية عضلة القلب، وتحفيز القدرات العقلية للأطفال وزيادة التركيز لديهم.
- كما تعمل أيضًا على نمو المخ بشكل طبيعي، وتطور أداء الدماغ.
- على الرغم من ذلك إلا أنه يجب ألا تمنح طفلك سمك التونة قبل إتمام عامه الأول.
- ينبغي ملاحظة طفلك بعد تناول وجبة التونة للتأكد من عدم إصابته بحساسية على أثر ذلك.
شاهد أيضًا: جدول تطعيمات الاطفال في مصر ولقاح كورونا للاطفال
فوائد سمك التونة للحامل
على الرغم من الفوائد الجمة التي تقدمها أسماك التونة للحامل إلا أن لها أيضًا بعض الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناولها فترة الحمل، وإليكم ذلك:
- قد يضر عنصر الزئبق بالتونة الجهاز العصبي الخاص بالجنين.
- يوجد بها بعض المواد الملوثة مثل الديوكسين.
- لذا ينبغي ألا تزداد وجبات الحامل منها عن وجبة أو وجبتين فقط على مدار الأسبوع.
ذات صلة: فوائد البليلة للحامل في جميع شهور الحمل والقيمة الغذائية المتوفرة في القمح
فوائد سمك التونة المعلب
تعتبر التونة المعلبة مصدر جيد للبروتين، فهي تحتاج إلى وقت أطول للهضم، كما تساعد على على ضبط مستويات السكر بالدم، علاوة على ذلك فهي تحتوي على حمض EPA، وكذلك حمض DHA، تلك الأحماض التي يحتاج إليها الجسم بصورة مستمرة، هذا ويُنصح بضرورة تناول الأنواع التي تتميز بقلة الملح بها للحصول على أقصى استفادة منها..
فوائد التونة للعضلات
- يحتوي سمك التونة على كميات هائلة من البروتين الذي يساهم في بناء العضلات وتحسين مظهرها وقوتها بشكل جيد.
- تساعد بذلك على النمو بشكل طبيعي.
- التعافي السريع والسليم من الجروح.
اقرأ أيضًا: فوائد الكركديه واضراره للنساء والرجال؛ تعرف على أهم 9 فوائد
فوائد سمك التونة للجنس
- سمك التونة فوائده للجنس لا حصر لها؛ فهو غني باليود والفسفور اللازم للصحة الجنسية.
- كما يعمل على زيادة القدرة الجنسية لدى الرجال.
- علاوة على ذلك فهو يساهم في تحفيز نشاط الجسم، وبالتالي قدرة النساء والرجال على تحمل ممارسة العلاقة الحميمة أكثر من مرة.
شاهد أيضًا: وصفات لزيادة الرغبة الجنسية عند الرجال لعلاقة جنسية أفضل
فوائد التونة للتخسيس
- يحتوي على سعرات حرارية قليلة ونسب محدودة من للدهون، لذا يعد الاختيار الصحي ضمن نظام إنقاص الوزن.
- كما أن فوائد سمك تونه تكمن كونه غني بالفيتامينات والمعادن التي تعزز قوة الجسم وتزوده بشكل صحي بما يفقده أثناء اتباع الرجيم.
- يقوم سمك التونة بمجرد تناوله بإفراز هرمون لبتين، الذي يمنحك الشعور بالشبع.
شاهد أيضًا: فوائد السمك المشوي للرجيم الصحي والسريع
فوائد التونة للقولون
- التخفيف من التهابات القولون.
- التخلص من أعراض القولون العصبي.
- تفريغ المعدة من الغازات، وبالتالي مساعدة القولون على الشعور بالراحة.
- تسهيل عملية الهضم وبالتالي تخفيف العبء عن القولون في المراحل المتتابعة.
يمكن قراءة: أفضل علاج مشاكل المعدة بالاعشاب أهمها الثوم والبابونج
فوائد التونة للبشرة
- تحتوي أسماك التونة على فيتامين B الذي يحافظ على صحة البشرة ونضارتها.
- كما يوجد به بروتين الإيلاستين الذي يساعد بشكل كبير على الاحتفاظ بلون البشرة الطبيعي، وكذلك ترطيبها اللازم.
- كما يساهم في تقليل احتمالية الإصابة بمشكلة تصبغ البشرة.
- يعمل أيضًا على تقليل احتمالية الإصابة بجفاف البشرة وتشققها.
فوائد سمك التونة للشعر
- يحمي الشعر من التلف.
- كما يساعد على تقوية الشعر وترطيبه.
- كذلك يساهم في تغذية فروة الرأس وتوصيل الدم إليها وبالتالي تساعد الشعر على النمو بشكل مثالي.
- علاوة على ذلك فهو يعمل على تقليل احتمالية تساقط الشعر وتقصفه.
ذات صلة: حبوب هير فيت لعلاج مشكلات الشعر ومكوناتها وتجربتي مع استخدامها
فوائد سمك التونة للعظام
- يحافظ فيتامين B في سمك التونة على قوة العظام.
- يساعد على حمايتها من الهشاشة.
- إلى جانب ذلك فهو يقي العظام من احتمالية التعرض لحدوث الشروخ والكسور.
فوائد التونة مع البصل
- من المؤكد أن هناك فوائد سمك تونه مع السلطة متعددة لاسيما مع البصل، فهو على كل الأحوال يساعد على تعزيز مناعة الجسم.
- كما يزيد البصل من فوائد سمك التونة بشكل واضح ومثالي، خاصة وأنه يعمل كمضاد قوي للأكسدة.
- يعتبر خليط التونة مع البصل مضاد فعال أيضًا لعلاج الالتهابات العامة بالجسم بصورة شاملة.
اقرأ أيضًا: فوائد الثوم وطريقة أستخدامة للجسم والشعر والبشرة وأضراره الصحيه
أضرار الإفراط في تناول التونة المعلبة
على الرغم من أن سمك التونة فوائده كثيرة، إلا أن هناك أيضًا بعض الأضرار التي قد تنتج عن الإفراط في تناول التونة المعلبة، ومن صور ذلك على سبيل المثال ما يلي:
- الحاجة الملحة إلى التقيؤ.
- الشعور بدوخة مستمرة.
- الإحساس بالغثيان.
- الإصابة بما يعرف بالتسمم الغذائي في بعض الحالات، خاصة وأنها من الأسماك التي تحتوي على نسب محددة من الزئبق الذي تؤدي كثرته في بعض الأحيان إلى حدث ذلك التسمم.
- احتمالية الإصابة بفقدان الذاكرة.
- قد يصاب البعض بحساسية من فرط تناول التونة.
يمكن قراءة: تجربتي مع اضرار الكورتيزون للوجه والجسم والتخلص منها
أسئلة شائعة حول فوائد سمك التونة
لأن فوائد سمك التونة غزيرة وهائلة، فإن هناك المزيد من الأفراد ممن يفضلون تناوله، ولكن بشرط ألا يتسبب ذلك في الإضرار بالصحة العامة، وإليكم بعض الأسئلة التي تخص تناول التونة:
- هل سمك التونة يؤثر سلبًا على مرضى النقرس؟
- لا يؤثر سمك التونة على نسبة النقرس بالجسم إذا كانت الكمية التي يتناولها مريض النقرس معتدلة، فإذا زادت عن مرة واحدة على مدار الأسبوع قد تتسبب في ارتفاع نسبة البورين، وبالتالي ارتفاع معدل النقرس.
- هل تناول سمك التونة متاح لكبار السن؟
- نعم، فيمكن أن يكون سمك التونة فوائده عديدة للكبار والبالغين والصغار أيضًا، ولكن فيما يخص كبار السن يختلف الأمر باختلاف الحالة الصحية للشخص بعينه، فهناك مرضى الكبد والكلى من كبار السن لا ينبغي عليهم الإفراط في تناولها.
اقرأ أيضًا: اسئلة عامة للمسابقات واجوبتها في جميع المجالات
- هل تناول الزبادي مع التونة قد يؤدي إلى الإصابة بالتسمم؟
- لا يتسبب تناول التونة مع الزبادي في حدوث تسمم، وإنما لا يُفضل تناولهما معًا لأن ذلك قد يؤدي إلى الإصابة بعسر الهضم وحموضة، مما يؤدي إلى الرغبة في التقيؤ مع الشعور بالألم.
- هل التونة المعلبة مطبوخة؟
- نعم، التونة المعلبة مطبوخة وليست نيئة.
- هل التونة مفيدة لجرثومة المعدة؟
- نعم، فهي غنية بمادة الزنك التي تساعد على تطهير المعدة وتنقيتها من كافة الكائنات المتطفلة بها.
- كم مرة يجب أكل التونة؟
- يمكن للأشخاص الاستفادة بفوائد سمك تونه متعددة، فالشخص البالغ من عمر 16 إلى 49 يمكنه تناول التونة بكميات تتراوح بين 225 إلى 340 جرام / أسبوع.
- كما يمكن تناول 112 جم / أسبوع من التونة البيضاء المعلبة.
شاهد أيضًا: القيمة الغذائية في الديك الرومي المدخن والمحشي
إلى هنا نكون قد انتهينا من عرض فوائد سمك التونة سواء كانت للشعر، البشرة، الجنس، العضلات، القولون، القلب والأوعية الدموية، وغير ذلك من الفوائد الأخرى، كما تم عرض كافة المعلومات الخاصة أيضًا بأضراره المختلفة، سواء كانت تلك المخاطر للحامل، أو الأطفال، هذا وننصح بضرورة الاعتدال في تناول أي وجبة غذائية حتى لا تظهر آثارها السلبية على الجسم، وربما يتسبب ذلك في عدم الاستفادة بفوائد سمك تونه المتعددة.